La course au kilos de Coma |
Un mini-blog pour partager mes recettes dukan, mes envies, mes coups de gueule et mon parcours pendant mon régime dukan. Un mini-blog aussi pour ceux et celles qui suivent ce régime et qui ont également envie de partager tout ça avec d'autres personnes. |
J’avais déjà testé cette recette au tout début de mon régime. Excellente et super simple, je me demande pourquoi je ne l’ai pas fait plus régulièrement alors que je suis si souvent à cours d’idée.
Cette quiche est en réalité une quiche sans pâte, mais il est possible de la réaliser avec un fond de tarte au son. Je tâcherai de trouver une recette sympa !
Je l’ai donc retesté en guise de casse croûte pour le boulot !
J’ai fait cette recette avec un toléré, qui est le chèvre, mais on peut tout aussi bien la faire au thon et à la tomate, ou encore juste avec des lardons ou du jambon.. Il y a pas mal d’alternatives possibles, n’hésitez pas à nous en proposer !

Ingrédients pour deux personnes :
.100g de fromage blanc 0%
.150g de lardons de volaille
.2 oeufs
.3 rondelles de fromage de chèvre allégé à 6%
.poivre, noix de muscade
Préchauffez votre four à 200°.
Faites revenir doucement les lardons dans une poêle puis les essorer dans du papier absorbant.
Mélangez le fromage blanc avec les oeufs. Poivrez et ajoutez la noix de muscade et les lardons.
Découpez le chèvre en petits morceaux et ajoutez les à la préparation.
Répartissez dans 2 ramequins ou cocottes et enfournez à 200° pendant 25 minutes.