La course au kilos de Coma |
Un mini-blog pour partager mes recettes dukan, mes envies, mes coups de gueule et mon parcours pendant mon régime dukan. Un mini-blog aussi pour ceux et celles qui suivent ce régime et qui ont également envie de partager tout ça avec d'autres personnes. |
Le régime Dukan étant à base de protéines pures cuites sans matières grasses, les aliments style viandes, poissons ou même légumes peuvent paraître secs ou encore fades. Voici donc les principales sauces pour agrémenter vos repas ! D’autres viendront au fil du temps.
N’hésitez pas à proposer d’autres sauces régimes !
Mayonnaise :
.1 jaune d’oeuf
.2CC moutarde
.120g de fromage blanc 0%
.sel, poivre
Battre le jaune d’oeuf avec la moutarde.
Assaisonnez avec le sel et le poivre.
Inocrporez petit à petit le fromage blanc jusqu’à la consistance souhaitée.
Réservez au frais pendant une heure.
Délicieux avec un poulet rôti !
Ketchup :
.La moitié d’une petite brique de coulis de tomate.
.1CC de moutarde
.1CC d’édulcorant liquide
.Sel aux herbes, poivre.
Mélangez le coulis de tomate et la moutarde.
Ajoutez l’édulcorant liquide. Assaisonnez, servez !
Top pour accompagner avec les nuggets.
Béchamel dukan :
.100 ml litre de lait écrémé
.2 cc de Maïzena
.1 pincée de muscade
Mélangez à froid le lait écrémé et la Maïzena.
Faites cuire à feu doux pendant quelques minutes jusqu’à épaississement.
Ajoutez la muscade.
Idéal pour accompagner les gratins de légumes ou de poissons. La béchamel est un toléré.
