La course au kilos de Coma

Le titre donne envie non ? Qui n’aime pas les escalopes de dinde (ou de poulet) à la normande ? Personnellement, c’est l’un de mes plats préféré ! Servi avec des coquillettes au gruyère râpé, ou plus classique avec du riz et cuisiné avec des champignons de Paris. J’en salive !

Mais bon, revenons à la réalité ! En plein régime dukan, les pâtes, le gruyère ou le riz sont interdits, donc on fait avec ce qu’on a le droit !

.Escalope de dinde (ou poulet selon votre préférence)

.1 cc de sauje soja non sucrée

.1 cs de crème liquide Bridelight à 3% de mat. grasses

.1 tranche de viande des Grisons

.Ciboulette, sel et poivre

Dégraissez (si besoin) l’escalope et coupez la en lamelles. Faites les dorer à la poêle avec la sauce soja. Ajoutez la viande des Grisons coupés en petits morceaux, puis ajoutez la crème fraiche et assaisonnez à votre goût. Laissez mijoter 1 minute à feu doux et servez !

En journée PL, vous pouvez incorporez des champignons de Paris et accompagner d’un gratin de courgette !