La course au kilos de Coma

J’ai testé pour la première fois une recette de barre de céréales. J’ai trouvé ça pas mal, enfin une recette avec un peu de croustillant ! Le gout du son de blé (qui me déplait habituellement) apporte un vrai bon gout de céréale cette fois-ci, et ces petites barres sont top pour un encas à emporter facilement dans son sac !

J’ai eu du mal avec la pâte, super compacte, difficile à étaler et barre trop fines. Je retesterai donc une autre fois en essayant d’apporter un peu plus ma touche !

Je penses que ça peut être pas mal aussi en céréales pour le matin ! J’essaierai un jour !

En attendant, voici un premier jet !

Esthétiquement, il y a mieux, c’est sûr, mais au gout, c’est vraiment pas mal !

.6 cs son d’avoine mixé
.3 cs son de blé
.4 cs lait écrémé en poudre mixé
.2 cs édulcorant liquide
.2 cc chocolat en poudre dégraissé
.6 cs eau
.1 cs de lait écrémé liquide
.2 cc arôme au choix

Mélangez tous les ingrédients.

Etalez la pâte sur un papier cuisson et posez sur la grille du four chaud.

Faites cuire 10 à 15 minutes au four, puis 5 minutes de chaque côté au grill à 160º.